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Eingemachter Sommer Teil 1 Holunderbeeren

Holunderbeeren Saft/Sirup Holunder (1,5 kg) von den Dolden lösen, mit etwas Wasser (0,5l) 24 Stunden gedeckt ziehen lassen Pürieren, abseihen und mit 1 Zimtstange, Zucker (1 kg) und 2 Zitronen oder 40 Zitronensäure aufkochen und heiss in Flaschen abfüllen. Sehr … Weiterlesen

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