Chia Samen in aller Munde aber was kann die Same wirklich?
Ich als Traditionelle Europäische Naturheilpraktikerin, sage als 1. ja da kann auch gut unser einheimischer Leinsamen verwendet werden. Nach persönlicher ‚Studie‘ in der Küche wie in der Praxis muss ich sagen: Da kann unser Leinsamen nicht mithalten.
Ich zähle hier nun nicht alle Vorteile auf, das könnt ihr zum Beispiel alles auf
www.chia-samen.info nachlesen.
Meine allgemeine Empfehlung: mischt es wie andere Samen in euer Müesli, Smoothie oder versucht auch mal leckere Rezepte damit. Sogar Schokokuchen lässt sich daraus zaubern.
Mein Favorit: Morgens in grünen Smoothie einrühren, mit Quinoa gemischt als warmes Frühstück mit Goij-Beeren und Zedernüsse (im Sommer mit frischen Beeren aus dem Garten)
Bitte wie bei allen Ballaststoffen: genügend Flüssigkeit zuführen…
Simone Roth-Doggwiler Trance Healing & Higherself Healing 